食育の食害

最近、食育の活動が盛んになつています。厚生労働省、農水省、文部科学省、地方自治体、学校、NPO、市民団体、スローフード協会、そして食品メーカーまでが食育に取り組んでいます。

内容は食生活を見直す、食の自給率を考える、農作業の体験をする、などさまざまな活動が行なわれており、評価できるものもあります。しかし、食の安全性については曖昧です。農薬や食品添加物の有害性を強くアピールしている食育の団体は、ほとんど見当たりません。農薬や食品添加物の有害性を指摘せずに、まともな食育などできるはずがありません。

それどころか農薬や食品添加物の問題から目をそらす目的で、食生活の望口などを食育の中心にしているかのように思える団体もあります。

また、有名レストランというだけで、そこのシェフを呼んで小学生にフォアグラとトリュフとキャビアの世界3大珍味を食べさせ、「これが食育だ」ととんでもないことをやっている学校もあります。これでは食育どころか食害です。みなさんの中で、農薬や食品添加物の有害性を強くアピールしている食育団体を知っている方がいれば教えてください。

農薬＆添加物を減らす方法
https://life-ddefense.com/u-substance/